Casquería y otras delicias en el ‘Sirimiri’
La sección gastronómica de Mireia Alonso recibe esta semana a Raúl González, chef del 'Restaurante Sirimiri' de Ermua, para hablar de casquería y de su nueva aventura en tierras andaluzas
Raúl González y Mireia Alonso / Cadena SER
Ermua
En la sección gastronómica de los jueves en ‘Hoy por hoy Eibar’, Mireia Alonso nos ha traído como invitado a Raúl González, chef del ‘Restaurante Sirimiri’ de Ermua, para hablar especialmente de la cena que va a preparar este jueves 21 de abril antes de que el cocinero inicie una nueva aventura profesional en tierras andaluzas. Además, Mireia nos ofrece una receta de callos muy especial.
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Mireia Alonso y Raúl González en 'Hoy por hoy Eibar'
Cada jueves Mireia Alonso pone el toque gastronómico a Radio Eibar con sencillas recetas, poniendo en valor la ‘cocina de aprovechamiento’ y los productos locales, además de conversar con protagonistas del mundo gastronómico de la comarca.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
