Experiencias culinarias que van más allá de la buena comida

Alcobendas

El comensal moderno llegó para cambiar los paradigmas dentro de un restaurante; ya no basta con brindar un buen servicio, es primordial establecer un vínculo directo con el cliente, proporcionándole en cada visita, un verdadero deleite culinario, un catálogo de sensaciones que le hagan repetir una y otra vez. La gente quiere comer bien, pero recibiendo un trato cercano y agradable.

Ese es el mensaje que nos transmite César Martín en nuestro espacio de Cocina de temporada de esta semana. Iremos hasta el Restaurante Lakasa, para conocer de primera mano el punto de vista de un profesional de éxito en el sector.