Alameda Beers
La esencia del antiguo bar Goya en Valencia
Alameda Beers
Valencia
Fernando Villanueva Burguete vuelve a sus orígenes. Sus abuelos fundaron el Bar Goya y él, con sus padres, se formó en este emblemático bar de Valencia.
El Goya fue toda una institución en la capital, punto de encuentro de artistas, pintores y falleros. Famoso por su tapas, helados y horchatas artesanales es el recuerdo de la infancia de muchos valencianos " de cierta edad".
Fernando, después de una intensa actividad hostelera por las islas Baleares, vuelve a su tierra. Dirige ahora el Alameda Beers.
Alameda Beers
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Situado en un lugar de encuentro también para muchos valencianos, el Paseo de la Alameda número 15.
Alameda Beers
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Un templo del buen comer que destaca por su amplia carta de tapas, con un menú a diez euros, que como dice Fernando " nadie se queda con hambre". Así lo explicó en SER Viajeros.
Alameda Beers
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Destaca la ensalada de aguacate, la famosa sepia con mahonesa del antiguo Goya, su salteado de secreto con setas, o los calamares a la romana.
Fernando reconoce que su experiencia por Baleares le influye bastante a la hora de preparar también sus platos de aquí. Pero puede cocinar desde una Caldereta Ibicenca hasta un Arroz a Banda pasando por la típica paella valenciana, que nunca olvida.
Alameda Beers
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El Alameda Beers cuenta con tres terrazas a elegir, y amplios salones para celebrar eventos.
Una buena opción para recargar pilas, para los viajeros en tránsito por la capital.
Inma Pardo
Inma Pardo ha pasado por la edición de todos los informativos de Radio Valencia hasta que ha llegado...
