La verema serà similar a la de l'any anterior segons l'INCAVI
Els pagesos discrepen d'aquesta percepció i creuen que es collirà entre un 10 i un 15% menys a causa de la sequera acumulada.
Cep amb raïms. / ACN
Tarragona
Divergència d’opinions respecte les previsions de la verema: enguany serà un 10% inferior segons els pagesos, mentre que l'Institut Català de la Vinya i el Vi augura que es mantindrà igual que l'any passat.
La collita ja ha començat amb les varietats més primerenques de Chardonnay i Pinot Noir, tot i que es va una setmana més tard del que és habitual. La manca de pluges fan que el raïm sigui més petit, tot i que encara hi ha l'esperança que arribin alguns ruixats en els propers dies. El director de l'Incavi, Salvador Puig, creu que si s'acaba donant aquesta circumstància, “el nombre de quilos es mantindrà estable”.
“Valorar el que fem”
Des d'Unió de Pagesos la preocupació és una: que les empreses encarregades de produir vi i cava paguin en funció de la qualitat i no de la quantitat. Segons Joan Santó, el responsable de verema del sindicat, “si no posem en valor nosaltres el producte, no ho farà ningú”.
Aquest serà el segon any de sequera acumulada i estrés hídric als ceps.
La campanya s'allargarà fins a l'octubre, ja que hi ha varietats de negre que no començaran a omplir els coves fins a la segona quinzena de setembre.
Eva Hidalgo
Periodista a SER Tarragona - Ràdio Reus i apassionada de l'ofici d'explicar històries.
