Miquel Peregrín: "Al lavabo m'he trobat gomes"
El taverner del Celler Miquel ens assessora per a que muntem el bar d'Espècies Protegides

Pau Duran

Miquel Peregrín ha treballat i ha viscut tota la seva vida a dins d’una taverna. És un home molt sincer i honest que diu el que pensa perquè l’han parit així.
Es considera un revolucionari que es va posat darrere el taulell de seva taverna molt abans que les bodegues es posessin de moda entre els hipsters. I ara ja fa 38 anys que és el propietari i l’ànima del Celler Miquel, del carrer Castillejos de Barcelona.




