SABER COMER
Los mercados, grandes aliados de la cocina internacional
El chef malagueño José Carlos García, que cuenta con una Estrella Michelín, continúa en la SER para hablarnos de gastronomía, productos y alimentación. En la temporada anterior reinterpretaba recetas tradicionales de la tierra y ahora nos cuenta las claves de la comida internacional
Cadena Ser
Málaga
José Carlos García destaca la importancia de visitar los mercados tradicionales cuando salimos de viaje. Estos espacios muestran mucho sobre la cultura del lugar que visitamos: qué se come, cómo se cocina, cómo es la gente... Escucha aquí el espacio completo.
Los mercados, grandes aliados de la cocina internacional
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