Bilbao Degusta
Cocina entre cocineros
La cuarta jornada del Bilbao Degusta ha reunido en el Arenal al Bib Gourmand 2017, Paul Ibarra, y al estrella Michelín, Dani García
Eva Domaika
Bilbao
La mañana del Bilbao Degusta ha transcurrido entre fogones pero con la compañía de Sin Banda. A la cocina de Paul Ibarra, premiado con el Bib Gourmand 2017, la cantera de Michelín, y a la de Dani García, estrella Michelín, se ha sumado la música en directo de Sinbanda, grupo compuesto por Juan Carlos Pichel y Verónica Domínguez.
Los dos chefs han coincidido en el escenario donde Paul Ibarra ha cocinado un completo menú, perfecto para las fechas navideñas, y Dani García ha deleitado al personal con su arroz bomba.
Además, queda como anécdota que Paul le ha dado para probar su Choconusco al limón a Dani García, al que por cierto le ha encantado el resultado final.
