Festival de proximitat
“Coolinari” vol ser la primera trobada de productors de Km0 a Tarragona i amb l'objectiu de desestacionalitzar el mes de desembre tarragoní.
undefined
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Alvaro Arola:'La idea neix quan vam vuere un festival gastronòmic a Barcelona i vam dir, n'hem de fer un a Tarragona'.
Tarragona
“La idea neix quan vam veure un festival gastronòmic a Barcelona i vam dir, n'hem de fer un a Tarragona". Alvaro Arola, co-fundador de Coolinari el primer festival de cultura gastronòmica. I diem primer perquè la intenció és que el certàmen arribi per quedar-se.
Qui faci cap al seminari de Tarragona aquest cap de setmana es trobarà amb uns 20 productors diferents de diversos productes de Km0.
“Volem donar el marge al màxim de productors possible tinguin el seu lloc i puguin explicar el que fan” emfatitza l’Alex Gonzalez, un altre dels impulsors d’aquesta iniciativa. Venen de Barcelona, Lleida i Tarragona i ens oferiran els seus productes acompanyats d’una ambient agradable.
Podrem degustar de verdures, cafè, mel, ous ecològics, vi natural, torrons, cupcakes i un espai habilitat per menjar. “La idea és que surtis dinat” remata l’Alvaro.
El certamen també neix per la voluntat de voler crear un tipus d’esdevenimentt que cridi gent i fora del calendari festiu de Santa Tecla pel que el mes de desembre es va veure com una bona opció.
Ara només cal que hi fem cap aquest dissabte i diumenge 17 i 18, gaudir de la proposta.
