Valencia insiste en ser capital gastronómica
El Ayuntamiento de la ciudad trabajará para volver a presentar candidatura en 2018 o 2019 tras los dos intentos fallidos anteriores
Los hosteleros valencianos apoyando la candidatura presentada en 2015 junto a Rita Barberá, alcaldesa de la ciudad en ese momento / Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Valencia
Valencia podría aspirar a ser Capital Española de la Gastronomía en 2018 o 2019. La concejal de Turismo y primera teniente de alcalde, Sandra Gómez ha explicado que a lo largo del próximo año el Ayuntamiento de la ciudad realizará acciones concretas para fomentar el turismo gastronómico y trabajará para preparar la candidatura tras los dos intentos anteriores fallidos. La última vez en 2015, cuando finalmente la elegida fue Cáceres.
Gómez ha destacado las posibilidades que la capital del Turia ofrece para atraer a visitantes. La edil busca, además de la desestacionalización del turismo, que este sea de mayor calidad. Para ello, desde el Consistorio se ha decidido potenciar la gastronomía valenciana y se espera que en uno o dos años pueda presentarse la candidatura a capital gastronómica.
