“La tradición de Santa Juana nace en Cubas”

Cubas de la Sagra

El día 9 de marzo, miles de vecinos de Fuenlabrada ocuparán los parques y zonas verdes de las afueras de la localidad para disfrutar de las tortillas, con pan de libreta, del ‘Día de Santa Juana’. “Lo que muchos no saben es que esa tradición parte de una romería medieval que los vecinos de entonces realizan hasta el Monasterio de Santa María de la Cruz”, ha explicado José Pedro Flores, alcalde de Cubas de la Sagra. Empezó como una peregrinación de los cuberos, pero luego se sumaron de municipios vecinos, entre ellos Fuenlabrada. “De hecho los fuenlabreños se comían la tortilla en el paraje de Valdeserrano para merendar en el regreso a sus casas”, nos ha contado.

Aprovechando su visita, Flores nos ha contado que van a buen ritmo las obras de ampliación del instituto y que dentro del Plan de Inversiones Regionales (PIR) pedirán 1,2 millones de euros para un edificio multiusos.