Velas de parafina para proteger las vides de las heladas
La bodega Ossian de Nieva son pioneras, en España, en la utilización de este sistema de protección que ya se ha utilizado en países como Francia e Italia
Segovia
La bodega Ossian, de Nieva, es pionera en la utilización de velas de parafina para aumentar la temperatura de las viñas y así combatir las heladas tardías del mes de mayo.
Esta es la primera vez en nuestro país en la utilización de este sistema que se está utilizando para proteger la plantación de las vides.
Imagen de una de las zonas de viñedos de Ossian, en Nieva, iluminada por las velas de parafina / CADENA SER
Imagen de una de las zonas de viñedos de Ossian, en Nieva, iluminada por las velas de parafina / CADENA SER
En las plantaciones se colocan estas velas de parafina, junto a cada planta, y han de encenderse en las noches que se pronostica una helada importante. Las heladas parece que de momento no están afectado a las vides aunque algunas madrugadas se han registrado temperaturas de hasta dos grados bajo cero.
Estas velas ayudan a mantener una temperatura que no dañe los primeros brotes de los futuros racimos.
En la zona la expectación es máxima al contemplar grades zonas de viñedos iluminadas por las velas. Los responsables de estas bodegas creen que este sistema es un reclamo para poder disfrutar en los atardeceres entre los viñedos iluminados por la luz de las velas. Aunque prefieren y esperan que no se tenga que utilizar este recurso ya que eso sería señal de que la climatología sería más benigna para el desarrollo de las plantas.
Este sistema ya se ha utilizado con notable éxito en otros países como en la zona de Borgoña en Francia y en Italia.
