El público elegirá la mejor "Tapa del Huevito" de la Feria Chica

Palencia

La Asociación General de Hostelería aborda durante la próxima Feria Chica la IV Edición de la "Tapa del Huevito", una iniciativa que prentende poner en valor la calidad hostelera de la capital y sacar a la calle al público con una actividad gastronómica en la que el año pasado participaron una veintena de establecimientos hosteleros.

La dinámica del concurso consiste en la oferta de una tapa cuya base principal ha de ser el huevo de gallina, que podrá ser acompañado de cualquier otro ingrediente. El precio de la tapa más la bebida es de libre disposición por parte de los participantes que tienen abierto el plazo de inscripción hasta el 22 de mayo.

La novedad de este año es que el jurado será el propio público, que tras probar las propuestas podrán votar en una aplicación a la que se accede a través de un código QR. Habrá un único ganador al que se le otorgará un diploma acreditativo y un "trofeo" a modo de huevo de cerámica.