Historias de banquetes de boda
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' recibe a responsables de los restaurantes 'Belaustegi' y 'Salegi'
De izquierda a derecha: Xabier Albizu, Mireia Alonso y Maribi Alzibar / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en los banquetes de boda, en cómo han cambiado esas celebraciones y en algunas anécdotas que pueden darse a la hora de organizar un evento tan especial. para ello, nuestra colaboradora especial, Mireia Alonso, ha acercado a los micrófonos de Radio Eibar Cadena SER a Maribi Alzibar, del Restaurante Salegi de Itziar, y a Xabier Albizu, del Restaurante Belaustegi de Elgoibar.
Además hemos podido conversar con Iñigo Kortabitarte, del Restaurante Kobika de Durango, ganador del Campeonato de Pintxos de Bizkaia, certamen en el que el gastrobar Sagarra de Ermua obtuvo el tercer premio.
Imagen de los ganadores del Campeonato de Pintxos de Bizkaia / Cadena SER
Imagen de los ganadores del Campeonato de Pintxos de Bizkaia / Cadena SER
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar', Mireia Alonso nos habla de gastronomía y nos ofrece recetas poniendo el foco en la 'cocina de aprovechamiento' y en la promoción de los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
