Berasategui 'apadrina' al cocinero tinerfeño Víctor Suárez
El cocinero, ganador de ocho estrellas Michelín le dará la alternativa en Gastronómika 2018
Entrevista a Martín Berasategui (05/10/2018)
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Tenerife
El chef Martín Berasategui, ganador de ocho estrellas Michelín, apadrinará la próxima semana al cocinero tinerfeño, Víctor Suárez, dentro del evento Gastronomika 2018 que se celebrará en San Sebastián, considerado como el congreso gastronómico más importante del mundo.
Suárez ha reconocido en la SER estar "muy ilusionado" con la idea y el chef vasco, autor del término "garrote", no ha escatimado en elogios hacia Suárez destacando que estamos ante un cocinero que "ha hecho historia, un alumno aventajado" y que ha sido muy importante dentro de "los muchos aplausos que me han dado en los últimos años".
