Buscando el mejor arroz en temporada de setas

León

El otoño gastronómico leonés viene cargado de actividades que abarcan desde el arranque, esta misma semana, de una nueva edición de las Jornadas "Buscasetas" hasta la celebración, el miércoles, del concurso "Mejores Arroces de España" en el Palacín, del Palacio de Exposiciones de nuestra capital.

Acompañados de nuestra colaboradora Yolanda León (Cocinandos), charlamos de la primera iniciativa con la burgalesa Isabel Álvarez (Maricastaña), delegada de Eurotoques en Castilla y León.

Respecto al segundo nos atiende su paisano Antonio Arrabal (La Jamada), conocido por su paso en la primera edición de "Top Chef" y miembro del jurado de este apetecible concurso gastronómico.