Ca les Senyoretes, en Otos

Valencia

En una de las casas señoriales de Otos encontramos este Pequeño Templo del Buen Comer, situado en una casa rural muy especial. Se trata de una de las viviendas más emblemáticas de la población, una casa señorial de mediados del siglo XIX, que perteneció a dos hermanas, Isabel y Teresa, que murieron muy mayores y sin descendencia.

Nos atendió en SER Viajeros María Olivares, actual propietaria y familiar de la saga. Ella no ha querido seguir una de las tradiciones de sus tías: comer poco, siendo austera en la alimentación...

En Ca les Senyoretes, una vez que se ha podido disfrutar de la decoración de la vivienda "como si estuviéramos en casa de los abuelos, todo repleto de muebles antiguos con mucho gusto" solo hay que elegir dos tipos de menús.  Probar el arroz al horno, el de la Vall d' Albaida, o el arroz de montaña. Este último cuenta además con un secreto en la receta que le da un sabor de campo muy especial. Comida tradicional, de la zona, y con especial cariño en los postres. En esta época del año el sabor de la calabaza es el que reina.

Nos encantan los lugares con tradición e historia y éste sin duda, es uno de ellos. Incluso Ca les Senyoretes cuenta con su colección de relojes de sol. Y es que  Otos, como contamos en SER Viajeros, es la población que cuenta con más relojes de este tipo de toda Europa.