Entrevista a Food&Fun en Buenas Migas SER

Valencia

¡Preparados para el taller de Buenas Migas SER de noviembre! En esta ocasión Feli Juan y Sergi Peris de Food&Fun serán los encargados de ser los profe-chefs.

Las recetas son:

Entrante: ensalada creativa de otoño con emulsión de cítricos. Esto va a ser en plan creativo, les pondrán verduras y frutas de temporada para que lo hagan a su gusto. Y luego harán un aliño de cítricos.

Principal: Sopa de Ajo de las Pedroñeras. Es una receta original del reconocido chef Manuel de la Osa

Postre: tartaleta de crema.

Entrevistamos a Javier Artigas, responsable de comunicación de Food&Fun