"Sabores del Quijote" hace su última parada del año en Argamasilla de Alba

Alcázar de San Juan

Argamasilla de Alba ha acogido este fin de semana los “Sabores del Quijote. Productos y platos de nuestra tierra”, iniciativa de la Diputación de Ciudad Real para dar a conocer y poner en valor los recursos gastronómicos de la provincia y que, en esta ocasión, está dedicada a la promoción de los platos del Quijote.

Durante todo el fin de semana se han realizado diferentes actividades como talleres, catas comentadas y masterclass a cargo de prestigiosos cocineros, como ha sido el caso del chef Víctor García de las Cancelas, de Alcázar de San Juan. No obstante, paralelamente se han desarrollado visitas guiadas por la localidad, teatro de calle, rutas de senderismo y de BTT. 

Con esta cita, en Argamasilla de Alba, se ha dado por concluida la edición de este año que ha llevado los ‘Sabores’ por otras localidades donde se han promocionado sucesivamente productos autóctonos y singulares de la despensa provincial y de la región, como han sido el cordero manchego, la caza mayor, el queso manchego, el guarrillo, la perdiz roja y las judías pinesas. Entre los municipios que han acogido alguna de las citas de esta iniciativa de la institución provincial han estado Santa Cruz de Mudela, Malagón, entre otras. 

Finalmente, el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha subrayado en esta última para de esta iniciativa que "queremos poner en valor la gastronomía y relacionarla con el turismo (...) convertir ambos elementos en valor añadido de la provincia y generador de riqueza".