Organizan catas a ciegas y otras experiencias 'tocando' la fabricación de la cerveza
· Los visitantes podrán descubrir el proceso de elaboración de estas bebidas
Cata a ciegas en la fábrica de Cervezas Alhambra en Granada / Mahou San Miguel
Granada
La empresa Mahou San Miguel ha presentado unas 'jornadas experienciales' para impulsar la cultura cervecera en su centro de producción de Cervezas Alhambra en Granada, que tendrán lugar los días 27 y 28 de diciembre.
Concretamente, la compañía ofrecerá a los ciudadanos una visita guiada a través de sus instalaciones, donde un maestro cervecero les enseñará los secretos de la elaboración de sus cervezas y las diferencias entre cada una de las distintas variedades de Cervezas Alhambra.
Tras conocer las salas de cocción, los asistentes podrán poner en práctica lo aprendido con una cata a ciegas de las distintas variedades de la marca, entre ellas, las nuevas Numeradas. Esta nueva gama de cervezas, presentadas recientemente por la marca, han sido criadas en barricas que previamente han sido utilizadas en la elaboración diferentes tipos de vinos de Jerez: Amontillado, Palo Cortado y Pedro Ximénez.
"Estamos muy ilusionados de recibir a los ciudadanos en nuestro centro de producción y de mostrarles nuestra pasión y maestría en la elaboración de nuestras cervezas a través de una actividad inmersiva, educativa y divertida", afirma Alfredo Dávila, Director del Centro de Producción de Mahou San Miguel en Granada. "Como compañía líder del sector, es nuestra responsabilidad contribuir a elevar la categoría y a que el consumidor valore un producto con enormes matices y posibilidades, especialmente, como gran aliada de la excelente gastronomía local", añade.
Inversiones
Mahou San Miguel invirtió en 2017 dos millones de euros en sus instalaciones granadinas, un 67% más que el año anterior. 'De esta manera, la compañía reafirma su compromiso con este centro al que ha destinado un total de 10,6 millones de euros en la última década con el objetivo de asegurar su competitividad y sostenibilidad futuras', informa la compañía en un comunicado.
Además, 'fiel a su papel como dinamizador de la vida social de la provincia, colaboró en diversas iniciativas relacionadas con la cultura y el ocio granadino, cuyo apoyo se incrementó un 14%, con respecto al 2016', añade la nota. Destacan el patrocinio oficial del Granada CF, a través de Cervezas Alhambra, así como del Festival Internacional de Música y Danza, la Feria del Corpus o el festival multicultural "Granada Noir"; y la puesta en marca de actividades gastronómicas como el certamen "Bocados".
