Sociedad
Viticultura
La ULE inicia este viernes el Máster en Enología en Ponferrada con 21 alumnos
El título abordará 3 grandes áreas temáticas como son la 'Viticultura', la 'Enología' y la' Gestión y comercialización en la industria vitivinícola'
ULE
Ponferrada
Los alumnos proceden de Ponferrada, León y zonas próximas que recibirán formación teórica y práctica en torno a los avances tecnológicos aplicados e implantados en el sector vitivinícola.
El máster completo tiene una duración de 600 horas, distribuidas en 258 presenciales y 42 no presenciales que se completan con 250 horas de prácticas en empresa y 50 horas de Trabajo Fin del Máster.
El primero de los módulos abordará desde este viernes aspectos como la enotecnia, la microbiología enológica, análisis de vinos, repercusión ambiental de las bodegas y diseño de las mismas, garantía de calidad higiénica, seguridad laboral y prevención de riesgos, y la legislación nacional e internacional referida al sector.
