Can March: cocina con tradición

Palma

Una tradición que se remonta al año 1925, año en el que la familia de Miquel Gelabert, inició su trayectoria profesional en Manacor, primero como la Fonda Ca´n March. Cerca de un siglo entre fogones que da como resultado una cocina basada en la calidad del producto y la creatividad a la hora de prepararlo.

A través del testimonio de su chef Miquel Gelabert, conoceremos parte de su historia, así como las últimas novedades en torno al moderno Ca´n March, uno de los referentes de la cocina mallorquina actual.