Kebab Palentino
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Kebab Palentino / Babel
Palencia
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INGREDIENTES:
150gr de Carne de lechazo
2 Rodajas de tomate
1 Rodaja de queso fresco
1 Pan brioche
1 Yogurt
50ml de nata
Salsa picante
Mix de lechugas
Cebolla encurtida
Queso de cabra en dados empanado
PROCEDIMIENTO:
Para la salsa de yogurt:
Diluimos la nata en el yogurt y añadimos un poco de sal y pimienta.
Aliñamos la lechuga con un poco de aceite de oliva.
PRESENTACIÓN:
Abrimos el pan y dentro metemos en este orden lechuga, queso, tomate cebolla encurtida, salsa yogurt, lechazo, más salsa de yogurt y la salsa picante.
Metemos en el Josper 30 segundos y servimos.
