Babel rice teriyaki

Palencia

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INGREDIENTES:

100ml de salsa teriyaki

1/2 cebolla

1/2 zanahoria

1/4 calabacín

1/4 berenjena

100gr de arroz precocido

2 tiras de pechuga de pollo

20gr de pasas

1 nuez de mantequilla

PROCEDIMIENTO:

Picamos las verduras y las salteamos dejándolas al dente.

Añadimos las pasas y el arroz precocido, 50ml de salsa teriyaki y la nuez de mantequilla.

Cocinamos 2 min y reservamos.

En una sartén cocinamos las tiras de pollo con los otros 50 ml de salsa.

PRESENTACIÓN:

En un bowl ponemos el arroz encima el pollo y decoramos con hierbas frescas.