'Menú del día' con ensalada de queso con higos y wok de pollo

Ibiza

Como cada jueves, nuestro cocinero José Miguel Bonet, nos propone un sabroso 'Menú del día' para preparar en casa.

En esta ocasión, Bonet nos explica cómo hacer una 'Ensalada de queso con higos', de primero, un 'Wok de pollo', de segundo, y un 'Cremoso de chocolate con leche' de postre.

A continuación, detallamos los ingredientes que se necesitan para preparar los platos y os invitamos a escuchar el audio para aprender a elaborar las recetas.

Ingredientes para la 'Ensalada de queso con higos'

-Tomate

-Albahaca

-Queso fresco

-Higo

-Aceite olvida

-Sal

-Pimienta

-Piñones

Ingredientes para el 'Wok de pollo'

-Muslo de pollo deshuesado

-Pimiento rojo

-Pimiento verde

-Calabacín

-Coliflor

-Soja

-Jengibre

-Ajo

-Cilantro

Ingredientes para el 'Cremoso de chocolate con leche'

-Chocolate con leche 250 grs

-Nata 200 ml

-Mantequilla 100 grs

-Cuatro huevos

-Azúcar 100 grs