Cuenca al fresco: un recorrido turístico en busca de bajas temperaturas

Cuenca

¿Cómo hacer turismo en Cuenca evitando el calor? La provincia dispone de recursos en el subsuelo donde las temperaturas permanecen estables durante todo el año y más bajas que los más de 35º C de muchos días de verano.

Bodegas tradicionales en la Alcarria, una cueva de la que extraían hierro los romanos en la Serranía Alta, minas de lapis specularis recuperadas para la visita turística, iglesias y monasterios son algunas opciones.

En Hoy por Hoy Cuenca hemos buscado algunos lugares especiales para conocer en plena canícula, un recorrido que hemos iniciado en la catedral con su director Miguel Ángel Albares, pera seguir por la mina de Cueva del Hierro con su guía Joaquín Martínez, una cueva-bodega en Huete que nos ha enseñado Leandro Romero y terminar en la mina de lapis specularis de Saceda del Río con su guía José Luis Córdoba.

La catedral de Cuenca

El templo mayor de la provincia de Cuenca es de estilo gótico normando y se empezó a construir a finales del siglo XII. Sus gruesos muros de piedra mantienen una temperatura en su interior de 22 grados en verano. La catedral está abierta todos los días de la semana entre las 10.00 y las 19.30 h. La entrada básica cuesta 4,80 € aunque hay descuentos y otras combinaciones que incluyen el acceso al museo catedralicio o al triforio. En verano hay visitas guiadas de lunes a sábados, a las 12:30 y 17:30 horas, y los domingos y festivos a las 12:30 horas.

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Otra buena opción buscando el fresco es el Monasterio de Uclés, un edificio de estilo herreriano construido en el siglo XVI que se puede visitar en esta localidad conquense. La entrada general cuesta 5 € y está abierto de martes a sábados de 10.00 a 19.00 h y los domingos de 10.00 a 18.00 h.

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Y una opción más en edificios religiosos, las Pinturas Murales de Alarcón, una obra del artista conquense Jesús Mateo patrocinadas por la Unesco. Se pueden visitar en la iglesia de San Juan Bautista, en la plaza del Infante Juan Manuel. El horario de apertura es de viernes a domingo de 11:30 a 14:00 y de 18:00 a 20:30 h. La entrada general cuesta 3 €.

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La Cueva del Hierro

La mina romana del municipio conquense de Cueva del Hierro es uno de los recursos turísticos más visitados de la provincia de Cuenca junto a la capital o el Nacimiento del Río Cuervo. Habilitada para ser recorrida por un público familiar por sus galerías interiores, este lugar esconde tesoros geológicos de gran valor como una colada creada a lo largo de miles de años. Se ha utilizado como mina de extracción de hierro desde la antigüedad aunque fueron los romanos quienes la explotaron durante un mayor periodo de tiempo. Estuvo en uso hasta principios del siglo XX. La mina se puede visitar en julio los sábados y domingos y todos los días de la semana en el mes de agosto. Los pases guiados son a las 11,00, 12,00, 13,00, 16,00, 17,00, 18,00 y 19,00 horas. La tarifa básica es de 6 €.

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Las cuevas del vino

En muchos pueblos de la comarca de la Alcarria conquense se conservan aún las cuevas tradicionales del vino. En ellas se desarrolla una cultura ancestral de convivencia en torno a los caldos tradicionales que elaboran de forma artesanal los viticultores de estos pueblos.

Las cuevas están excavadas en el subsuelo y algunas se remontan al tiempo de los visigodos cuando las utilizaban de eremitorios. Habituales en las viviendas de los árabes como almacenes de alimentos, estas cuevas se fueron adaptando tras la conquista cristiana como bodegas. Pueblos como Albalate de las Nogueras, Torralba o Mazarulleque mantienen en la actualidad jornadas de cuevas abiertas en días puntuales del año, una buena ocasión para visitarlas guiados por sus vecinos. El resto del año pueden pedir a sus propietarios que se las enseñen si les encuentran en ellas en durante el almuerzo a media mañana, el momento del día en el que más cuevas abiertas podrán encontrar.

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La cueva del vino de Huete

La Fundación Huete Futuro abre al público a partir del 20 de julio la cueva-bodega tradicional que han recuperado en los últimos meses. En su interior la temperatura es de unos 13 grados en verano y los visitantes podrán conocer cómo eran estos espacios de elaboración y conservación del vino. Aún se conservan las grandes tinajas de barro, las piqueras por las que se dejaba caer la uva hasta el interior de la cueva, el lagar donde se pisaba y la pila donde se almacenaba el mosto para su posterior trajín hasta las tinajas.

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Las minas de Lapis Specularis

Varias son las minas de lapis specularis, el mineral conocido también como cristal de los romanos, o vulgarmente como espejuelo, abiertas para su visita en la provincia de Cuenca. En Torrejoncillo del Rey podemos ver la mina de La Mora Encantada. Se puede visitar los sábados y domingos en pases a las 11.00, a las 12.00 y a las 13.00 h. Para las visitas en otro horario recomendamos reservar previa llamada al número de teléfono 669 71 87 62.

En Osa de la Vega está la mina de La Condenada. Se puede visitar los sábados de 11.00 a 13.00 horas y 16.00 a 18.00 horas. Los domingos de 11.00 a 13.00 horas. De lunes a viernes: grupos organizados y colectivos. El precio de la entrada general es de 10 € para una visita de unas dos horas y está permitido el paso con mascotas.

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En estas minas la temperatura es de entre 13 y 15 grados, como ocurre en la de Saceda del Río, pedanía de Huete, que gestiona la empresa Cuenqueando. Este recurso turístico se pude visitar en pases de media hora los sábados a las 12.30, 13.00, 13.30, 17.00 y 17.30 horas, y los domingos a las 12.30, 13.00 y 13.30 horas. Entre semana se puede solicitar visitas para grupos de más de diez personas en el teléfono de la oficina de Turismo de Huete, el 969 37 13 26.