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Domingo, 21 de Julio de 2019

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Cada plato con su cerveza

Rubias, tostadas, morenas, oscuras, dulces, dulzonas, amargas, torrefactas. Si estamos hablando de las cervezas y algunos de sus matices sensoriales. Como lo prometido es deuda. Joan Clement ha estado realizando un trabajo de campo, investigando, catando y probando muchas cervezas para hablarnos de como maridar las cervezas

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