Los nutricionistas reclaman un mayor control sobre las máquinas de vending para cumplir con la normativa sanitaria
Entrevista en La Ventana a Paula Crespo , presidenta del Colegio Oficial de Dietistas
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Valencia
Tras un año de la entrada en vigor de la Ley de fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de la Generalitat Valenciana, el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) lamenta que sigan ofertando productos ultraprocesados
Hablamos de patatas fritas y snacks, palitos de pan, bollería industrial de todo tipo, bebidas de distintos sabores con alto contenido en azúcar y altas concentraciones de cafeína son algunos de los productos que las máquinas de vending de hospitales, centros de salud y centros educativos públicos siguen ofertando en nuestra comunidad autónoma.
Paula Crespo , presidenta del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, explica en la Ventana cómo afectan los ultraprocesados a la salud, especialmente a los niños y las medidas que se deberían tomar para evitar daños mayores.
Inma Pardo
Inma Pardo dirige y presenta los sábados el programa SER Viajeros Comunitat Valenciana y los domingos,...
