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Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: "Hoy comemos pomelo y calçot"
"Los beneficios principales de la fruta los obtenemos cuando la comemos a mordiscos"
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Si necesitas pan sin gluten, aprende a hacerlo con Álex
El maestro panadero Álex López nos trae una receta especial para personas celíacas
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Solo la mitad de las declaraciones nutricionales cumplen la legislación
Dos investigadoras de la UMH han examinado el valor nutrional de más de 3.000 alimentos
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Reeducarse nutricionalmente después de las navidades
La clínica Kalos asesora para recuperar la normalidad después de los excesos navideños
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Ninguna dieta milagro te salvará después de los excesos de Navidad
Preguntamos a la gente si ha notado algún cambio en la báscula después de Navidades y hablamos con Marta Aranzadi, doctora y especialista en nutrición
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'Light' no significa más saludable
Nuestra experta en nutrición, Ariadna Méndez, nos explica lo que debemos saber sobre los productos light
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Consejos para dejar atrás los excesos navideños
La nutricionista Rafaela Torres nos propone una serie de recomendaciones para que volver a la dieta mediterránea no sea un castigo
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Y tú, ¿cómo te llevas con la comida?
La nutricionista Rebeca Pastor nos invita en Hoy por hoy a un "gran espectáculo" para mejorar nuestra relación con los alimentos
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¿Qué es el ayuno intermitente?
No es una dieta, pero te puede ayudar a perder peso si escuchas con atención a nuestra nutricionista, Ariadna Méndez
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A Boca Llena
Una de pringá
El bocado más sabroso y deseado del desayuno nunca se fue del todo, pero ahora resurge con fuerza también como aperitivo de lujo
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Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: "Hoy comemos lechuga maravilla"
La forma general de esta verdura es gruesa, grande en tamaño, rizada y de color verde
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Sin temor a las comilonas navideñas
La nutricionista Ariadna Méndez nos da consejos para que los banquetes de Navidad no sean una preocupación
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¿Qué puede aportarnos la suplementación deportiva?
Los suplementos deportivos representan una industria multimillonaria
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Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: "Hoy comemos berza, ajos tiernos y brócoli"
Los vegetales de hojas verdes son uno de los alimentos que más ventajas aportan a nuestra salud
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Clínica Falero, nueva clínica de nutrición en Tarancón
En Hoy por Hoy Tarancón hablamos con el nutricionista, Felipe Falero, sobre la apertura de su nueva clínica en Tarancón
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"Querer comparar el aceite de oliva virgen extra con el aceite de colza es un fraude al consumidor"
Las Denominaciones de origen de Aceite de Oliva Virgen españolas y el sector rechazan la calificación que el ministerio de Consumo pretende para el aceite de oliva en el Nutriscore, porque no tiene en cuenta sus propiedades saludables y su capacidad para prevenir enfermedades cardiovasculares
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Los menús saludables y ecológicos de Gure Sustraiak y CPAEN
Hablamos con Raúl Jesús Pilar Garcés, Biólogo y técnico de Educación Ambiental, cofundador de Gure Sustraiak
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Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: "Hoy comemos calabaza"
Contiene vitaminas A y C, un 90% de agua, grasas poliinsaturadas, carotenoides y fibra
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Las claves nutricionales en la nueva etiqueta de los alimentos
Nutri Score es el nuevo etiquetado que nos orientará sobre las cualidades de los productos, tal como nos cuenta la nutricionista Ariadna Méndez
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Generación Z y el veganismo
En nuestro último podcast hablamos con nuestros adolescentes de veganismo, un movimiento que está en pleno auge en los últimos años en nuestra sociedad
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SALUD
Casi la mitad de los niños canarios padecen obesidad o sobrepeso
Casi la mitad de los niños canarios de entre tres y ocho años padecen actualmente obesidad o sobrepeso, en concreto, un 44,2 por ciento, cifra superior a la media nacional que se sitúa en el 40 por ciento, según expone Vithas Las Palmas de acuerdo con el Estudio Nutricional de la Población Española publicado por la Sociedad Española de Cardiología (SEC)2.
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Pate de castañas o sándwich de setas: ideas para no aburrirse en un otoño pandémico
La nutricionista Rebeca Pastor nos recuerda que estar bien alimentados nos ayuda a combatir los efectos del coronavirus
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Iniciativas para luchar contra el desperdicio alimentario
Ocho de cada 10 hogares reconocen que desperdician alimentos. Desde HISPACOOP, Carmen Redondo aporta algunas recomendaciones para reducir estos desechos y los oyentes proporcionan algunas de sus recetas de aprovechamiento. Además, os hablamos de una aplicación que permite a los comercios salvar sus excedentes del día y, a los consumidores, comprarlos más baratos.
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Dietistas piden bajar precio de alimentos saludables en lucha contra obesidad
Los expertos insisten además en no percibir la obesidad únicamente como un problema estético sino que trae aparejadas enfermedades crónicas
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Para comer mejor, cuida la cesta de la compra
Nuestra nutricionista, Ariadna Méndez, nos da las claves para comer mejor desde el principio: la compra de los productos
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Vuelven las colas del hambre al Banco de Alimentos de Lugo
Las tres sedes lucenses están atentiendo a más de 1.500 familias y temen no dar abasto
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Burque se come la manzana que no encontrarás en una máquina expendedora
Preguntamos en la calle por el uso de las máquinas expendedoras y conocemos las propiedades de la manzana reineta del Bierzo
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¿QUIÉN SE DESCARGARÍA ESTO?Hablar contigo mismo: El método infalible para no saltarte la dieta
La periodista, Nieves Martín, nos habla en Hoy por Hoy Tenerife de 'ANTAR', una app en el que puedes hablar contigo mismo antes de saltarte la dieta
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La hamburguesa vegetal podrá seguir siendo una hamburguesa
El Parlamento Europeo ha votado este viernes en contra de limitar las denominaciones "hamburguesa", "salchicha", "filete", "escalope" y "burger" a los productos cárnicos "Una victoria para todos los ecologistas y una gran derrota para el sector de la carne", dicen los Verdes
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Mikel Iturriaga: "Me gusta desayunar restos de pizza del día anterior"
Copiando vilmente el 'modus operandi' de 'Banana Split', le pedimos al director de El Comidista que nos ayude a confeccionar una lista de canciones para el desayuno
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La castaña del Bierzo, alimenticia y saludable
Nuestra nuricionista Ariadna Méndez nos explica las propiedades del producto de temporada por excelencia
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Fomento de alimentación sostenible, de temporada y local en Día Mundial de la Alimentación
Este año el lema elegido es "Cultivar, nutrir, preservar. Juntos"
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De 'Black Beach' a 'El Hoyo': los desayunos del actor Emilio Buale
Para dar espadazos y trepar como un loco hay que empezar el día con fuerza
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¿Dieta paleolítica?, ni se te ocurra
Manuel Bernardo nos habla de salud desde múltiples perspectivas
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Carne roja, procesada y quesos grasos, vinculados a un mayor riesgo de cáncer
El investigador Iker Alegria Lertxundi, del Departamento de Farmacia y Ciencias de los Alimentos de la Universidad del País Vasco, concluye en su tesis doctoral que la alimentación de los pacientes con cáncer colorrectal que ha investigado es inadecuada y vincula este hecho con el nivel educativo, entre otros factores
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Alimentos para adelgazar y otros falsos milagros
Piña, batidos de verduras o café para adelgazar. Té verde, jengibre o bayas de Goji para desintoxicar. ¿Qué hay de cierto en estas afirmaciones?
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¿Es imaginación nuestra o cada vez hay más celiacos?
El número de pacientes con enfermedad celiaca parece haber aumentado en los últimos años. Sin embargo, el número de casos con un diagnóstico de certeza ha aumentado mucho más lentamente. ¿Por qué?
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Tras el fallo del Supremo sobre los riders, ¿cambiará algo para los consumidores?
En el quinto programa hablamos sobre el cambio en el modelo de negocio de las plataformas digitales, posibles alternativas, súper tomates y malnutrición infantil.
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Leche, 'tablet' y cruasanes de chocolate: así desayunan los niños españoles
Hablamos con Vera, Martina, Jaime, Clara, Carlota, Jorge y Ane
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¿Bajará la calidad de los menús escolares debido a la crisis?
El Colegio de Dietistas y Nutricionistas de las Islas recuerda que desde el 2019 hay un decreto de Dieta Mediterránea de Balears que se tiene que cumplir si o sí
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De la ensaimada a la coca bamba
La pastelería Cal Sucrer lleva más de 100 años endulzando la vida de menorquines y turistas
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La merienda del cole, saludable y sabrosa
Nuestra experta en nutrición, Ariadna Méndez, se estrena hoy con recomendaciones para los peques y una receta para chuparse los dedos
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Dejar el comedor escolar por la COVID puede provocar obesidad
Los nutricionistas recomiendan reforzar los hábitos de una alimentación saludable en las familias para evitar trastornos y un aumento de la obesidad
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Tres buenas razones por las que desayunar con cuchillo y tenedor
La costumbre popular de desayunar con cuchillo y tenedor ha ido perdiendo su propósito original, pero muchos siguen reivindicándola y el periodista Albert Molins ha puesto en marcha una web colaborativa que reúne los lugares más interesantes en los que empezar el día con albóndigas, 'cap i pota' o un buen bocadillo
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