Viernes, 07 de Agosto de 2020

Otras localidades

Recetas cocina

Entrecot con puré de patata y mermelada de pimientos

Consulta o descarga aquí la receta

Entrecot con puré de patata y mermelada de pimientos

Entrecot con puré de patata y mermelada de pimientos / Babel

Descarga aquí la receta.

Ingredientes:

4 pimientos rojos

200gr de azúcar

1 entrecot

2 patatas

1/2 litro de leche

Sal

Pimienta

Mantequilla

Procedimiento:

Para el puré:

Cocemos las patatas, las pelamos y las pasamos por el pasa puré, añadimos la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Para la mermelada:

Asamos los pimientos, los pelamos y los trituramos, añadimos el azúcar y cocemos durante 30 min hasta obtener una mermelada.

Marcamos el entrecot en la plancha.

Presentación:

Colocamos el entrecot en el medio y a ambos lados el puré y la mermelada.

Decoramos con hierbas frescas.

Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

Último boletín

Emisoras

Elige una emisora

Cadena SER

Compartir

Tu contenido empezará después de la publicidad

Cadena SER

¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?