Palenzuela vuelve a homenajear a la cebolla horcal
Este año la localidad recogerá cerca de 6 millones de kilos de cebolla
Ana Mellado
Palencia
El domingo 13 de octubre Palenzuela celebra su XVI Feria de Exaltación de la Cebolla, con una perspectiva este año de unos 6 millones de kilos que se recogerán de las cerca de 130 hectáreas de este cultivo pertenecientes a una decena de productores.
La feria vuelve a homenajear a la cebolla de la variedad horcal, muy apreciada por su dulzor y versatilidad en la cocina, que desde Palenzuela se distribuye en mercados como el asturiano, leonés, gallego, madrileño y más recientemente también en el País Vasco.
La cita, que reunirá unos 20 puestos de venta, este año entregará la Cebolla de Honor a José María Ruiz Ortega, comunicador agrario. Además habrá pasacalles, degustaciones de platos elaborados con cebolla, jornadas de puertas abiertas en el Museo y la Iglesia de San Juan Bautista, juegos infantiles y a las 17:30 concierto de música folk a cargo de Mayalde.
