Saldaña promociona un año más su deliciosa alubia

Palencia

Saldaña celebra un año más su Feria de la Alubia con la intención de promocionar e impulsar su producto estrella, cultivado en un total de 13 hectáreas.

La cita, los días 19 y 20 de octubre, en el Pabellón de Deportes incluye exhibiciones del tradicional apaleo de la alubia, showcooking, catas de vino, concurso de cocina, degustación popular de alubias, concierto y sorteo de cestas. Además se entregará el cuarto Premio Alubia de Saldaña a Luis Alberto Lera, chef zamorano. Los restaurantes colaboradores ofrecerán durante la feria menús y tapas especiales elaborados con alubias.

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La Diputación de Palencia colabora a través de un convenio con la organización del evento y hace un llamamiento a los profesionales del sector agrario a que se sumen a esta actividad de cultivo para impulsar y desarrollar la Vega de Saldaña.

Por otra parte el alcalde de la localidad, Adolfo Palacios, se ha referido a la visita de la ministra de Sanidad este domingo coincidiendo con la Feria, asegurando que el Ayuntamiento no ha tenido notificación oficial de dicha visita por lo que si acude a la recepción de autoridades del acto, entiende que lo hará a título personal. Además recuerda que a pesar de que los socialistas han anunciado la celebración de la "Fiesta de la Rosa" lo que se celebra en Saldaña es la feria y Santa Úrsula. Considera que es la forma que tiene el PSOE de aprovechar la afluencia de público en estos días para un acto de precampaña.