SER Gastro Navarra
Vendimia mecanizada y vendimia manual
Julián Palacios nos explica la diferencia entre las diferentes a la hora de optar por un tipo de vendimia u otro
Pamplona
En este vídeo podéis ver cómo queda un viñedo tras vendimiarlo con máquina. La calidad del trabajo que hacen las 'vendimiadoras' es muy bueno y permite recoger la uva más rápido y a menor coste, aunque siempre que destinamos uvas a elaborar vinos de más valor añadido elegimos hacer vendimia manual porque cuidamos más todos los detalles. ¡¡¡Buena vendimia!!!
