Secot acerca la viticultura como "poso" de Emprendimiento para universitarios

Una quincena de bodegas exponen sus productos durante estas jornadas que cuentan con seis ponencias oficiales en las que diversos empresarios emprendedores y con éxito de la denominación de Origen Bierzo, unidos al Banco de Tierras del Consejo Comarcal, han acercado sus planes dentro del sector.

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"Que se atrevan a emprender":

Ese es el mensaje que ponentes como el enólogo de Viñedos y Bodegas Merayo, Juan Merayo, han llevado a los estudiantes y al público en general que ha seguido las explicaciones de quienes consideran que "si quieres defender esta zona hay recursos suficientes", un objetivo para el que "las ganas son muchas" pero para el que "las administraciones no ponen nada de su parte", dijo Merayo en un alegato en el que lamentó que "se olviden del Bierzo y de lo que esta comarca ha dado a España".

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Por su parte, la responsable del Banco de Tierras, Beatriz Anievas, quien reconoció que de momento la mayor parte de los que solicitan parcelas de viñedo no responden a nuevos emprendedores sino a negocios que quieren ampliar la producción de vino. El 44 % de las fincas cedidas son para viñedo, según Anievas, quien además explica que " se trata de parcelas pequeñas y en las que mayor parte del viñedo mezclado en variedades, por eso se alquilan principalmente a través del Banco de Tierras para ampliar y para hacer explotaciones más viables".

La Universidad, a través del vicerrector José Ramón Rodríguez, también se ha sumado a este mensaje de ánimo para apoyar a un sector que ha experimentado un cambio extraordinario en los últimos años, que tiene como base el enorme potencial de las viñas antiguas y que debe mirar hacia la investigación y hacia esa reestructuración de las plantaciones que ha promovido la Denominación de Origen Bierzo para conseguir no sólo un mayor reconocimiento de lo que ya hay sino también la introducción de nuevas variedades para acomodarse a la demanda del mercado.