Se presenta la marca 'Raíz Culinaria'
Bajo este sello de calidad se encuadrarán los productos alimentarios de Castilla-La Mancha.
Gobierno de Castilla-La Mancha
Las Pedroñeras
Los productos alimentarios de Castilla-La Mancha se agruparán bajo la marca 'Raíz Culinaria'.
Este sello de calidad se presentó ayer en Madrid en un acto al que acudió la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto. ‘Raíz culinaria’ será la punta de lanza de la industria agroalimentaria en la región. Al acto acudieron también siete profesionales con Estrella Michelin que han recibido, de manos de la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, unas chaquetillas que anuncian el desembarco de la marca.
Además es la piedra angular del Plan Estratégico de Gastronomía que el Gobierno de Castilla-La Mancha presentará la próxima semana en Fitur.
Con ‘Raíz Culinaria’, se quiere diferenciar la singularidad y variedad de la gastronomía de la región, así como impulsar el turismo.
Por su parte, el vicepresidente de la región, José Luis Martínez Guijarro, ha recordado que uno de los objetivos del Ejecutivo para este año es seguir apostando por la promoción del sector agroalimentario fuera de nuestras fronteras.
María José Lara Parra
Periodista graduada en la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Documental y Reportaje Periodístico...
