Viernes, 03 de Julio de 2020

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Gastronomía

Verdura para contrarrestar los excesos

Plantearse comer bien después de unas fechas de grandes atracones, puede ser la mejor opción

Verduras de invierno salteadas sobre mojo

Verduras de invierno salteadas sobre mojo / Lakasa

La verdura, ese aparente enemigo desde nuestra más tierna infancia, es quizá el mejor aliado para cambiar nuestros hábitos y mejorar nuestra salud. Es el momento de quitarnos viejas manías.

Es cierto que en las fechas navideñas nos perdemos, nos dejamos llevar y acabamos comiendo demasiado. Y mal, muy mal incluso. Pero todo tiene solución, sobre todo si buscamos recetas imaginativas y sencillas.

Las mejores verduras o pescados de temporada, nos los cuenta César Martín, que como siempre nos espera en el Restaurante Lakasa.

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