La "uvilla", el fruto inca de Ecuador, y otras sorpresas de este país en Fruit Logistica

Berlín

Ecuador protagoniza este año como país invitado la nueva edición de Fruit Logistica en Berlín. Como otros países del continente americano, el exotismo y la fragancia de sus frutos tropicales son su mejor tarjeta de presentación: bananos, piñas, pitahayas y otros productos sorprendente al visitante.

De entre todos ellos, uno de los más llamativos es la "uvilla" un fruto que hasta hace poco se consideraba silvestre, originario de los Andes, y que además de aportar un alto contenido nutricional tiene un sabor inconfudible y, sobre todo, un curioso origen del que nos ha hablado a la Cadena SER Dennis Brito, de Golden Sweet Spirit: nos ha explicado que es la fruta a la que recurrían los mensajeros incas en sus largas travesías por los andes.

También desde Ecuador llegan otros productos que son ya muy conocidos y habituales en nuestros supermercados como los bananos, muy demandados también por la importante comunidad ecuatoriana asentada en España, también en Murcia, y en otros países europeos. De ellos nos ha hablado María Luisa Ortiz, de Donatella Fruit.