El Risco, mejor restaurante de Canarias 2019, te lleva la comida a casa
Fue galardonado como el mejor restaurante de Canarias y ha decidido llevar la comida a domicilio para capear la crisis del COVID-19: "Bajar los brazos no es una opción", explica su propietario
El Risco de Famara fue diseñado por César Manrique y es condierado el mejor restaurante de Canarias / Cadena SER
Arrecife
"Hemos implantado el sistema delivey para llevar la cocina de El Risco a casa", explica Marcos Rodríguez, uno de los propietarios de El Risco de Famara y las Dunas de Famara. "Muchos clientes y amigos nos animaban a ponerlo en marcha porque echaban de menos la cocina de El Risco y del Dunas de Famara. Esta es la carta que puedes pedir si tienes la suerte de vivir en Lanzarote.
La carta a domicilio de El Risco de Famara / Cadena SER
La carta a domicilio de El Risco de Famara / Cadena SER
Aunque en casas se está cocinando mucho estos días, a veces nos apetece un capricho y nosotros podemos ofrecer ese capricho", explica el propietario. "Además, estamos seguros de que a medio plazo este será un sistema muy demandado, porque mucha gente tendrá respeto a acudir a sitios públicos donde haya mucha gente. Será un sistema que se permanecerá seguramente en el tiempo", añade.
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Entrevista a Marcos Rodríguez, propietario del mejor restarante de Canarias
