Yoga entre viñedos y una hamburguesa con queso de Mallabia
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se centra esta semana en la apertura de establecimientos hoteleros y hosteleros, además de una receta de puerros confitados
Nerea y Ainhoa Lazkano, en el exterior del hotel / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en la apertura de establecimientos hosteleros y hosteleros, concretamente del Hotel San Prudentzio de Getaria y de los restaurantes Belaustegi de Elgoibar y Baratze de Eibar.
Mireia Alonso nos habla de viñedos, de vistas al mar y de hamburguesas de carne especial, acompañadas de queso de Mallabia 'Mallegoi' de Rubén Markina. Además, Mireia nos ofrece una receta de puerros confitados de 'Baratze'.
Puerros confitados del 'Baratze' de Eibar / Cadena SER
Puerros confitados del 'Baratze' de Eibar / Cadena SER
Cada jueves en Radio Eibar charlamos con Mireia Alonso sobre gastronomía, sobre la 'cocina de aprovechamiento' y sobre el apoyo al producto local.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
