Ocio y cultura
Restauración
Pedro García deja atrás 30 años de cocina casera
La pandemia y el deseo de jubilarse lo han llevado a decidir el traspaso de 'La Fonda', un clásico de la cocina casera en Ponferrada
Pedro García dice adiós a La Fonda
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Ponferrada
Pedro García ha decidido traspasar La Fonda, un restaurante emblemático ubicado en una primera planta de la plaza del Ayuntamiento, que se había convertido en referencia de comida casera y 'de cuchara'.
Durante 29 años, Pedro y su esposa se han dedicado por entero a este negocio, que se convirtió en visita obligada para actores y personal de montaje que acudían al teatro Bergidum de Ponferrada, tal como nos recuerda Pedro en esta entrevista.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
