Viernes, 27 de Noviembre de 2020

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Maridaje: con qué bebida debemos de emparejar cada plato

El profesor de la Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles, Jorge Leal, habla hoy de la elección de la bebida para que case lo mejor posible con el plato elegido

Foto de archivo de Jorge Leal

Foto de archivo de Jorge Leal / SER Madrid Oeste

¿Sabe qué es el maridaje? La elección de la bebida dependido del plato que se vaya a comer es un acierto a la hora de saborear mejor los productos alimenticios.

Jorge Leal, profesor de la Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles nos ha hablado de la importancia de disfrutar comiendo. Hay ciertos sabores y texturas que pueden provocar combinaciones fantásticas al mezclarse con una bebida acertada.

Si quieren saber más pueden escuchar la sección completa aquí:

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