Empieza la I Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Durante toda la semana habrá conferencias, mesas redondas y concursos
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I Setmana gastronòmica de la Serra de Tramuntana
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Palma
Desde Tramuntana XXI han organizado la primera edición de la Semana Gastronómica de la Serra de Tramuntana. El presidente de la entidad, Joe Holles habla de "una oportunidad de poner en valor la cultura popular vinculada a la producción y consumo alimentario de productos locales, a través de la gastronomía y reflexionar sobre cómo ésta ha contribuido a modelar el paisaje cultural de la Serra de Tramuntana".
Del 23 al 29 de noviembre la Serra se llenará de actividades relacionadas con el patrimonio culinario de la Tramuntana: charlas, visitas guiadas, degustaciones de producto local, talleres en escuelas, concursos gastronómicos, etc
