La Diputación Provincial y otras quince más acometerán acciones conjuntas de apoyo al sector agroalimentario

Puertollano

La institución provincial ha formado parte de la constitución del “Grupo de Trabajo Sabores Provinciales”, en el que participan un total de dieciséis diputaciones, que han acordado el citado Protocolo de apoyo. Este documento habilita un marco de colaboración conjunto para el desarrollo de actividades de apoyo a los sectores gastronómico y agroalimentario, en materia de comercialización, promoción, formación y eventos dentro y fuera de nuestra provincia.

La de Ciudad Real es la única Diputación de Castilla-La Mancha en firmar el protocolo, que agrupa a instituciones provinciales de Andalucía, Castilla y León, Extremadura y la Comunidad Valenciana. Todas ellas intercambiarán experiencias para desarrollar acciones conjuntas de apoyo a las empresas de cada territorio, mejorando las oportunidades y condiciones de comercialización de los diferentes productos, creando nuevos mercados y apoyando la creación de empleo y riqueza especialmente en los municipios más pequeños. Así, con el objetivo último de fijar población, se establecerán mecanismos de colaboración estable entre las partes, creando sinergias entre empresas, hoteles, restaurantes y cafeterías

Las actividades a desarrollar pasan por proyectos y programas de formación, celebración de jornadas, conferencias y foros dirigidos al sector agroalimentario , realización de eventos gastronómicos y promoción de los productos agroalimentarios de las entidades participantes en redes sociales y medios digitales, entre otros

La Diputación de Ciudad Real ha puesto en marcha en los últimos años iniciativas como "Los sabores del Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra" para dar a conocer la excelencia de los productos y la hostelería de nuestra provincia. La suspensión de éste y otros eventos en 2020 por la situación sociosanitaria no ha impedido que la institución provincial mantenga el apoyo al sector agroalimentario elaborando actividades de impulso y difusión de la gastronomía local, compatibles con la situación de pandemia.