Lunes, 10 de Mayo de 2021

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Gastronomía

José Antonio, de Don Jaime: 'Me gusta divertirme en la cocina'

José Antonio, de Don Jaime, nos habla de su restaurante, adaptado al modo 'delivery', y de su idea para un nuevo local en la calle del Reloj

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José Antonio Arias, del Restaurante don Jaime, nos habla de cómo ha tenido que adaptar su establecimiento al modo 'delivery' con una oferta arriesgada que, sin embargo, ha funcionado.

Además de su siempre experimental forma de entender la cocina, José Antonio tiene nuevos proyectos, como el restaurante que espera abrir pronto en la calle del Reloj.

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