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José Andrés y la ONG World Central Kitchen, también presentes en Sevilla
El chef Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021 desarrollo la iniciativa solidaria #ChefsforSpain para mitigar las dificultades económicas provocadas por dla pandemia. Al frente estuvo Juanlu Fernández, responsable del Cañabotas
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Abre en Menorca el restaurante japonés 'Godai'
Aspira a conseguir el reconocimiento internacional por su forma de trabajar
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"Si quieres cocinar en nuestra casa...": Dabiz Muñoz responde a la oferta de trabajo viral de Ibai Llanos
El streamer busca cocinero para su mansión
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Bizcocho de plátano, una explosión de sabor y energía
Nuestro maestro panadero Álex López nos enseña cómo realizar un bizcocho de plátano
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Los mejores cocineros de España elaboran recetas con almortas de Cuenca
El Ayuntamiento de Tarancón y cinco cocineros de esta localidad editan el libro 'Gachas y amigos' para poner en valor el producto más allá de la provincia
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![Guillamón, de Alma Mater, opta al "Cocinero revelación" en Madrid Fusión 2021]()
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Marco Valcárcel, cocinero en Australia: 'Siempre que puedo, uso productos de la tierra'
Tras cinco años trabajando en restaurantes de primera línea de Melbourne, Marco participa en Eat Spanish, una promoción de la cocina española en Australia
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GASTRONOMÍAeMe Be Garrote reabre sus puertas
El restaurante del cocinero Martín Berasategui vuelve a abrir el día 9 de abril, y por ello el director de sala Rafa Moya ha estado charlando en Hoy Por Hoy Gipuzkoa sobre la reapertura del local
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El estreno literario de Toñi Vicente
La chef tomiñesa lanza su primer libro de recetas tradicionales y de alta cocina acompañadas de historias personales
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'La roja de la cocina', la Selección Española que impulsa nuestra gastronomía
El palentino Alberto Villegas ha sido nombrado delegado de la Selección Española de Cocina de Competición en Castilla y León
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Jóvenes tutelados se forman como cocineros profesionales
La formación, de tres meses, será impartida por el cocinero Miguel Herrera en su Escuela de Cocina, El Golimbreo (Ronda)
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José Antonio, de Don Jaime: 'Me gusta divertirme en la cocina'
José Antonio, de Don Jaime, nos habla de su restaurante, adaptado al modo 'delivery', y de su idea para un nuevo local en la calle del Reloj
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![Medio centenar de cocineros se tomarán las uvas en la Catedral para visibilizar la situación del sector]()
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GASTRONOMÍA NAVIDEÑA EN "HOY POR HOY ASTURIAS"Pierna de lechazo de plato fuerte
Ana Fé Fernández apuesta por la carne como estrella de su menú
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COCINA CASERATriunfar en la cocina sin encender el horno
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Samuel Naveira: 'Es una estrella para el Bierzo'
El chef del MuNa reconoce que no ha pegado ojo en toda la noche y agradece el apoyo de la sociedad berciana
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El restaurante MuNa, primera estrella Michelín del Bierzo
El proyecto de Samuel Naveira y Génesis Cardona ha recibido el reconocimiento en la Gala Michelín celebrada esta noche en Madrid
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El secreto mejor guardado de los chefs para utilizar el papel film: el truco que te cambiará la vida
Si el papel film te saca de quicio cada vez que intentas utilizarlo, este es el truco definitivo que necesitas
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El truco para hacer la tortilla francesa de Dabiz Muñoz: nunca lo haces, es sencillo y el resultado es brutal
El famoso cocinero Dabiz Muñoz ha compartido por las redes sociales este sencillo truco para conseguir una sofisticada tortilla francesa con un interior jugoso
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Las recetas de Bona Cuina con el chef Pepe Millán
Hoy nos sugiere una receta tradicional como es la caldera de pescado
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¿Por qué es tan demandado el puesto de pinche de cocina?
El 66 % de las solicitudes que se han presentado para la oferta de empleo público del SESCAM son relativas a esta categoría
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Perico Ortega: "De la crisis sólo se puede salir de una manera, trabajando"
El chef cordobés inaugura junto a su mujer Carmen Mesa, un nuevo local gatronómico llamado Matraca Bistró
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![Los chefs piden sentarse a la mesa con el Gobierno para abordar el futuro del sector]()
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Los chefs piden sentarse a la mesa con el Gobierno para abordar el futuro del sector
Se persigue poner en valor a un sector que aporta el 6,2% al PIB nacional y da empleo a más de 1.700.000 personas
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ESENCIALESMarcos López: "Cada plato lleva un mensaje de esperanza"
Marcos López, cocinero del hospital Juan Ramón Jiménez, nos cuenta cómo han vivido en la cocina la crisis sanitaria
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Ensaladilla rusa, ensalada César con brócoli y tarta de queso: Magoga se reinventa en tiempos de coronavirus
María Gómez, con una Estrella Michelín en su Restaurante Magoga, de Cartagena, adapta la carta para servir a domicilio con la marca "Cosa Santa"
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![Encerrados en la cocina: cocineros y cocineras de Murcia nos dan su menú para la cuarentena]()
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Encerrados en la cocina: cocineros y cocineras de Murcia nos dan su menú para la cuarentena
Cocineros y cocineras de toda la Región de Murcia nos proponen su menú para el confinamiento
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Varios chefs de Ronda crean "Oído Serranía"
Estos cocineros elaborarán unos 600 menús para familias de Ronda y la comarca durante los fines de semana mientras dure el estado de alarma
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![Samuel Naveira, del Muna: 'Volveremos a empezar']()
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Samuel Naveira, del Muna: 'Volveremos a empezar'
Preocupado por la situación, pero convencido en que saldremos de esta, el chef del Muna nos acerca sus vivencias de confinamiento (y hasta nos ha regalado una receta de pan)
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![El chef José Andrés, protagonista de la revista 'Time' por su labor durante la crisis del coronavirus]()
El chef José Andrés, protagonista de la revista 'Time' por su labor durante la crisis del coronavirus
El chef ha abastecido de alimentos a los pasajeros de varios cruceros en cuarentena por el coronavirus
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![#MurciaSeMueve ofrece videorecetas de chefs famosos]()
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![El empeño diario de Marta por llevar la comida a siete ancianos que no quieren dejar su pueblo ni su casa]()
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El empeño diario de Marta por llevar la comida a siete ancianos que no quieren dejar su pueblo ni su casa
Ella lo llama "trueque de atenciones" porque su implicación va mucho más allá de la comida y porque ellos le dan a ella mucho más. Este es su día a día en Montesclaros, un pueblo de Toledo de 400 habitantes censados
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![La España vaciada que busca turismo entre tradición centenaria y lujo]()
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La España vaciada que busca turismo entre tradición centenaria y lujo
Cada martes de carnaval Torrenueva se llena de jinetes a caballo en una tradición entre religiosa y pagana La pequeña localidad ciudadrealeña se abre al turismo con un hotel 5 estrellas y un restaurante estrella Michelín
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![La incansable lucha contra el fraude de los productores de queso manchego]()
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La incansable lucha contra el fraude de los productores de queso manchego
Las 67 empresas que producen queso manchego con Denominación de Origen siguen luchando contra el fraude de los productos lácteos denominados "manchegos" en el etiquetado pero que no cumplen con las normas del consejo regulador
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![Mesón El Portiel, cuatro generaciones de cocina tradicional]()
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![José Antonio Celada, cocinero: 'La cocina está volviendo a los orígenes']()
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José Antonio Celada, cocinero: 'La cocina está volviendo a los orígenes'
Gran defensor de los productos del Bierzo, José Antonio está al frente del restaurante El Retiro de Pancar, con una estrella Michelin
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![Un 8% de los coches inspeccionados en Ponferrada circulaban sin la ITV]()
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![La huerta, el mar y la felicidad: los secretos del éxito de la cocina murciana]()
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La huerta, el mar y la felicidad: los secretos del éxito de la cocina murciana
David López y Juan Francisco Paredes han sido dos de los cocineros murcianos que han defendido la cocina murciana en 'Madrid Fusión' y hemos hablado con ellos en 'A Vivir Tierra y Mar'
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![Camila Ferraro: "Nunca me alejo de los productos de la tierra y del valor de la cocina andaluza"]()
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Camila Ferraro: "Nunca me alejo de los productos de la tierra y del valor de la cocina andaluza"
Propietaria y cocinera del restaurante 'Sobretablas', ha sido reconocida con el premio 'Cocinero Revelación 2020' en Madrid Fusión
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![Tercera plaza en el premio al cocinero revelación de Madrid Fusión para los artífices del Muna]()
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Tercera plaza en el premio al cocinero revelación de Madrid Fusión para los artífices del Muna
La ganadora ha sido Camila Ferraro, del restaurante Entretablas de Sevilla
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