El 66 % de las solicitudes que se han presentado para la oferta de empleo público del SESCAM son relativas a esta categoría

El chef cordobés inaugura junto a su mujer Carmen Mesa, un nuevo local gatronómico llamado Matraca Bistró

Se persigue poner en valor a un sector que aporta el 6,2% al PIB nacional y da empleo a más de 1.700.000 personas

Marcos López, cocinero del hospital Juan Ramón Jiménez, nos cuenta cómo han vivido en la cocina la crisis sanitaria

María Gómez, con una Estrella Michelín en su Restaurante Magoga, de Cartagena, adapta la carta para servir a domicilio con la marca "Cosa Santa"

Cocineros y cocineras de toda la Región de Murcia nos proponen su menú para el confinamiento

Estos cocineros elaborarán unos 600 menús para familias de Ronda y la comarca durante los fines de semana mientras dure el estado de alarma

Preocupado por la situación, pero convencido en que saldremos de esta, el chef del Muna nos acerca sus vivencias de confinamiento (y hasta nos ha regalado una receta de pan)

El chef ha abastecido de alimentos a los pasajeros de varios cruceros en cuarentena por el coronavirus

Ella lo llama "trueque de atenciones" porque su implicación va mucho más allá de la comida y porque ellos le dan a ella mucho más. Este es su día a día en Montesclaros, un pueblo de Toledo de 400 habitantes censados

Cada martes de carnaval Torrenueva se llena de jinetes a caballo en una tradición entre religiosa y pagana La pequeña localidad ciudadrealeña se abre al turismo con un hotel 5 estrellas y un restaurante estrella Michelín

Las 67 empresas que producen queso manchego con Denominación de Origen siguen luchando contra el fraude de los productos lácteos denominados "manchegos" en el etiquetado pero que no cumplen con las normas del consejo regulador

Gran defensor de los productos del Bierzo, José Antonio está al frente del restaurante El Retiro de Pancar, con una estrella Michelin

David López y Juan Francisco Paredes han sido dos de los cocineros murcianos que han defendido la cocina murciana en 'Madrid Fusión' y hemos hablado con ellos en 'A Vivir Tierra y Mar'

Propietaria y cocinera del restaurante 'Sobretablas', ha sido reconocida con el premio 'Cocinero Revelación 2020' en Madrid Fusión

La ganadora ha sido Camila Ferraro, del restaurante Entretablas de Sevilla

A sus 29 años el cocinero del Restaurante "Muna", ubicado en Ponferrada, cuenta en la SER su apuesta por conseguir el premio "Cocinero Revelación" de Madrid Fusión. Muna recibía en las últimas horas la visita del artista Domingo Zapata y del bodeguero José Moro, de bodegas Emilio Moro

Tendrá lugar en Madrid del 13 al 15 de enero y contará con las ponencias de los 'Estrellas Michelin' María Gómez y Pablo González-Conejero

Paul Ibarra, del restaurante Los Fueros, nos muestra la mejor manera de elaborar este manjar

Hoy hemos conocido a Juan de Dios, un cocinero que ha sabido adaptarse a una clientela cada vez más exigente

El chef Jesús Sánchez se muestra abrumado al llegar a Santander y ver la expectación generada por la tercera estrella Michelin del Cenador de Amós

83 alumnos del colegio Fernán González y del ICEDE participan en unos talleres educativos relacionados con los hábitos saludables

Los televisivos hermanos nos han hablado de gastronomía y buena cocina

Lorenzo Cañas recibe el Premio Nacional de Gastronomía

El pintxo "Beltza" de David Rodríguez y Naiara Abando consigue el Primer Premio en el XIV Campeonato de Euskal Herria de Pintxos Amstel Oro

La receta del toledano rescata para el primer vuelco la croqueta de pringá

El televisivo cocinero Sergio Fernández elogia los productos de la comarca en la apertura de las jornadas gastronómicas

El procesado, que se encontraba en situación irregular en España en el momento de los hechos, se enfrenta a más de tres años de prisión que la Fiscalía pide sustituir por expulsión del territorio nacional

José Miguel Bonet propone hummus de remolacha, tataki de ternera y bizcocho de calabaza para su menú de esta semana

Desde la dirección del centro se hace un llamamiento para la colaboración ciudadana y empresarial de la comarca

El sector muestra su satisfacción por estas nuevas instalaciones que mejorarán la profesionalización y la calidad de la oferta turística de la Costa

José Miguel Bonet completa su 'Menú del Día' de esta semana con un flan de chocolate

José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' cargado de suculentas recetas

El chef catalán lleva tiempo sufriendo una enfermedad que le deja permanentemente afónico

El presidente de HORECA asegura que en agosto es difícil encontrar personal cualificado

Desde Cortiguera a Nueva York, este berciano ha pasado por las mejores cocinas

Nuestro cocinero completa su 'Menú del Día' con ensalada ibicenca de pimientos asados y bizcocho de cítricos

El plazo para inscribirse en estas bolsas de empleo estará abierto hasta el 3 de septiembre

Miguel Ángel Serra nos saca a comer cada viernes en 'Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera'

José Miguel Bonet se despide hasta septiembre con canelón de melón, tacos de salmón con salmorejo y tarta 'Sacher'

Viajamos hasta Italia para disfrutar de su gastronomía a través de los platos del Chef Marcello Salaris del restaurante María y el Lobo

Este nuevo espacio gastronómico tendrá 14 puestos de comida española y del mundo