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GASTRONOMÍA NAVIDEÑA EN "HOY POR HOY ASTURIAS"Pierna de lechazo de plato fuerte
Ana Fé Fernández apuesta por la carne como estrella de su menú
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COCINA CASERATriunfar en la cocina sin encender el horno
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Samuel Naveira: 'Es una estrella para el Bierzo'
El chef del MuNa reconoce que no ha pegado ojo en toda la noche y agradece el apoyo de la sociedad berciana
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El restaurante MuNa, primera estrella Michelín del Bierzo
El proyecto de Samuel Naveira y Génesis Cardona ha recibido el reconocimiento en la Gala Michelín celebrada esta noche en Madrid
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El secreto mejor guardado de los chefs para utilizar el papel film: el truco que te cambiará la vida
Si el papel film te saca de quicio cada vez que intentas utilizarlo, este es el truco definitivo que necesitas
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El famoso cocinero Dabiz Muñoz ha compartido por las redes sociales este sencillo truco para conseguir una sofisticada tortilla francesa con un interior jugoso
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![Las recetas de Bona Cuina con el chef Pepe Millán]()
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¿Por qué es tan demandado el puesto de pinche de cocina?
El 66 % de las solicitudes que se han presentado para la oferta de empleo público del SESCAM son relativas a esta categoría
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Perico Ortega: "De la crisis sólo se puede salir de una manera, trabajando"
El chef cordobés inaugura junto a su mujer Carmen Mesa, un nuevo local gatronómico llamado Matraca Bistró
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Se persigue poner en valor a un sector que aporta el 6,2% al PIB nacional y da empleo a más de 1.700.000 personas
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ESENCIALESMarcos López: "Cada plato lleva un mensaje de esperanza"
Marcos López, cocinero del hospital Juan Ramón Jiménez, nos cuenta cómo han vivido en la cocina la crisis sanitaria
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María Gómez, con una Estrella Michelín en su Restaurante Magoga, de Cartagena, adapta la carta para servir a domicilio con la marca "Cosa Santa"
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Cocineros y cocineras de toda la Región de Murcia nos proponen su menú para el confinamiento
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Estos cocineros elaborarán unos 600 menús para familias de Ronda y la comarca durante los fines de semana mientras dure el estado de alarma
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Samuel Naveira, del Muna: 'Volveremos a empezar'
Preocupado por la situación, pero convencido en que saldremos de esta, el chef del Muna nos acerca sus vivencias de confinamiento (y hasta nos ha regalado una receta de pan)
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El empeño diario de Marta por llevar la comida a siete ancianos que no quieren dejar su pueblo ni su casa
Ella lo llama "trueque de atenciones" porque su implicación va mucho más allá de la comida y porque ellos le dan a ella mucho más. Este es su día a día en Montesclaros, un pueblo de Toledo de 400 habitantes censados
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La España vaciada que busca turismo entre tradición centenaria y lujo
Cada martes de carnaval Torrenueva se llena de jinetes a caballo en una tradición entre religiosa y pagana La pequeña localidad ciudadrealeña se abre al turismo con un hotel 5 estrellas y un restaurante estrella Michelín
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Las 67 empresas que producen queso manchego con Denominación de Origen siguen luchando contra el fraude de los productos lácteos denominados "manchegos" en el etiquetado pero que no cumplen con las normas del consejo regulador
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José Antonio Celada, cocinero: 'La cocina está volviendo a los orígenes'
Gran defensor de los productos del Bierzo, José Antonio está al frente del restaurante El Retiro de Pancar, con una estrella Michelin
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![Un 8% de los coches inspeccionados en Ponferrada circulaban sin la ITV]()
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La huerta, el mar y la felicidad: los secretos del éxito de la cocina murciana
David López y Juan Francisco Paredes han sido dos de los cocineros murcianos que han defendido la cocina murciana en 'Madrid Fusión' y hemos hablado con ellos en 'A Vivir Tierra y Mar'
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Camila Ferraro: "Nunca me alejo de los productos de la tierra y del valor de la cocina andaluza"
Propietaria y cocinera del restaurante 'Sobretablas', ha sido reconocida con el premio 'Cocinero Revelación 2020' en Madrid Fusión
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Tercera plaza en el premio al cocinero revelación de Madrid Fusión para los artífices del Muna
La ganadora ha sido Camila Ferraro, del restaurante Entretablas de Sevilla
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