Martes, 20 de Abril de 2021

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Gastronomía

'Las torrijas como las hacía mi madre'

Desde la Asociación de mayores de Sanse nos enseñan a hacer este dulce tan típico en estas fechas

Desde la Asociación de mayores de Sanse nos enseñan a hacer este dulce tan típico en estas fechas

Desde la Asociación de mayores de Sanse nos enseñan a hacer este dulce tan típico en estas fechas / Pixabay

Si pensamos en el dulce típico de estas fechas, está claro que son las torrijas las que más éxito tienen. Un manjar que forma parte del recuerdo colectivo, junto con otros platos tradicionales de la Semana Santa.

En nuestra preferencia tendremos las que hacían en nuestra casa, normalmente nuestras madres y abuelas, que seguro que las recordaremos como las más ricas del mundo.

Pero, ¿cómo se hacen unas buenas torrijas? Desde la Asocación AMAPACI de Sanse, Maribel Cristobal, nos da algunas claves para que nos salgan ricas. Aunque cada vez hay más variedades y para gustos…las torrijas.

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