Viernes, 16 de Abril de 2021

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Un suculento menú para estos días de Semana Santa en La Rioja

Ajos asados, un corderito asado y de postre torrijas y altaguitón, el postre más típico de Autol en estas fechas

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Y otra oportunidad para disfrutar de esta Semana Santa es a través de la gastronomía. En La Rioja tenemos platos típicos de estas fiestas que nos dan una oportunidad para recorrer La Rioja, además de que pueden ser una buena opción para cocinar también en casa.

De entrate hemos elegido ajos asados, así que nos hemos desplazado hasta Arnedo y, en concreto, al Hotel Virrey. Lugar en el que siempre han velado para que se cumpla está tradición. Y para completar este entrante nos hemos ido de La Rioja Baja a La Rioja Alta. Viajamos ahora hasta Casalarreina y llegamos al Restaurante-Asador La Vieja Bodega. Aquí la propuesta ha sido corderito asado. Un segundo plato no muy de vigilia pero sí que contundente y para disfrutar. Y ya de postre en Semana Santa la opción es una buena torrija que nos trae pastelería Fuente de Logroño. Un gran dulce que hemos completado con otro postre típico de Autol. Una de sus vecinas nos ha contado el secreto de que en este municipio lo más auténtico es comer un buen altaguitón.

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