Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: "Hoy comemos aceite de oliva"
"El aceite de oliva AOEVE es el más beneficiosos para nuestra salud"
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Nadia Pina durante la emisión del espacio "Hoy comemos..." dedicado a los aceites de uso en la cocina. / Cadena SER
Elda
En la sección “Hoy comemos…”, del programa Hoy por Hoy Elda Vinalopó, Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos, ha hablado de aceites que se pueden usar en la cocina.
¿Son todos los aceites igual de beneficiosos en la cocina? Para Nadia Pina la respuesta parte del plato de Harvad, creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública. Las claves son verdura y fruta, granos integrales, proteínas saludables y aceites vegetales de calidad.
Por eso, el aceite de oliva virgen y el virgen extra o AOVE son los más beneficiosos para nuestra salud. Escucha la siguiente grabación y conoce los distintos tipos de aceite, sus nutrientes y propiedades, y otras cualidades nutricionales de los aceites aptos para la cocina.
Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos, habla de tipos de aciete de uso en la cocina
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