Agricultores y hosteleros preocupados por la subida de precios y la falta de suministros
Hostecor alerta de que la subida les deja en situación de precrisis mientras que La Unión de Pequeños Agricultores anuncia movilizaciones si no se frena la escalada de precios de los insumos para el campo
Menú del día en un establecimiento de hostelería / Cadena SER
Córdoba
Los costes de producción básicos para la agricultura se han disparado en los últimos meses y alcanzan ya niveles poco sostenibles que repercuten directamente en la economía de los agricultores y en la de los consumidores.
La organización agraria Upa, que no encuentra razones objetivas que justifiquen esta subida, pide al Gobierno que actúe con urgencia contra esta especulación, que garantice que nos se va a producir ningún tipo de desabastecimiento.
La Upa anuncia movilizaciones en todo el país si no se ataje de forma rápida esta escalada de precio que han llegado a encarecer en un 80% el precio de los fertilizantes, y de un 20% el de los piensos.
Muy preocupados también están los hosteleros cordobeses que aseguran que la subida de precios y suministros en el sector les deja en una situación de precrisis económica.
Un informe elaborado por la Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo advierte de que el coste de los productos ha crecido un 17% en fruteria; 15% en panadería: 20% en repostería: 27% en el sector cárnico; 10% en pescaderia; 40% en pescado congelado y marisco; 10% en café y leche; 25% en aceites: y 25% en jamones ibéricos.
Esto significa que los productos que utilizan en sus establecimientos han subido entre el 15 y el 40% y se anuncia carestía de jamón ibérico para las próximas fechas, lo que va a incidir directamente en las cenas y almuerzos navideños.
María Eugenia Vílchez
Me mueven las causas justas. Me gusta contar historias y dar voz a personas que normalmente no la tienen...
