"La sostenibilidad en los hoteles es una inversión rentable y ya la demandan incluso los usuarios"
Zdenka Lara, cofundadora de la empresa valenciana ECO-ONE, ha organizdo unas jornadas de hoteles sostenibles en Palma de Mallorca
Viajero Digital: ECO-ONE, primeras jornadas de hoteles sostenibles en Mallorca
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Valencia
La sostenibilidad y economía circular aplicada a hoteles y recintos turísiticos es algo que ha pasado de una simple moda a una necesidad y a una inversión a medio plazo interesante y además rentable, según las palabras de Zdenka Lara, cofundadora de la empresa valencia ECO-ONE que se dedica a conectar empresas del sector hotelero con servicios de adaptación a la sostenibilidad.
Desde hace unos años crece el interés de los hoteles en ser cada vez más sostenibles más allá del marketing por propio ahorro energético. Además según explica Lara, hay estudios y estadísticas que ya reflejan un alto porcentaje de usuarios y viajeros que buscan hoteles y alojamientos respetuosos con el medioambiente y que incluso no les importa renunciar a ciertos servicios o incluso pagar un poco más si su estancia cumple con esos estándares ecológicos.
Además teniendo en cuenta las agendas de 2030 y 2050 de administraciones europeas y mundiales, llegará un momento en que la sostenibilidad sea una exigencia de obligado cumplimineto para el sector.
Jornadas de hoteles sostenibles en Mallorca
El pasado miércoles 11 de noviembre, la empresa ECO-ONE organizó unas jornadas en Palma de Mallorca para abordar y debatir sobre el presente y futuro de los hoteles sostenibles. Como principal conclusión de la mesa redonda surgió que la "unión hace la fuerza" y que trabajando conjuntamente todos los hoteles de la isla aportando sus experiencias sobre la sostenibilidad y buenas prácticas se consigue un turismo de calidad y fiel.
En el evento participaron, Daniel Aldegue, Consejero delegado de Gordiola, Andreu Serra, Conseller de Turisme en Mallorca, María José Aguiló Vicepresidenta ejecutiva de FEHM, Sandra Benbenise, Directora de Sostenibilidad de EMEA en Iberostar Group, Jaume Ordinas Interventor general de Garden Hotels, Eduardo Salazar Director de operaciones en LJs Ratxó, Felip Boyero Director del concepto Es Racó d'Artà y presentado y moderado por Zdenka Lara, cofundadora de ECO-ONE
