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El oro de la VII Semana de la Croqueta de Navarra se va para Alsasua
El bar Arkangoa se lleva el primer premio, le acompañan en el podio Iruñazarra y El pasadizo de las delicias
Redacción
Pamplona
SER Gastro Navarra
Portal gastronómico de SER Navarra, con la colaboración de prescriptores navarros en distintos ámbitos de la gastronomía
SER Gastro Navarra - 09/05/2024
09/05/2024 - 10:12
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25 años celebrando el Rosado en San Martín de Unx
La localidad de San Martín de Unx celebra los 25 años de su fiesta del vino rosado del 4 de mayo al 2 de junio de 2024
02/05/2024 - 10:22
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Llega la VII Semana de la Croqueta de Navarra con 91 participantes
Del 3 al 12 de mayo se podrán degustar las diferentes propuestas que participan en esta iniciativa gastronómica
30/04/2024 - 13:48
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La D.O.P. Queso Roncal afronta el año con buenas perspectivas por el aumento del número de rebaños
El Consejo Regulador cierra un ejercicio en el que la sequía ha mermado la producción de leche sin embargo el número de empresas se mantiene y el relevo está asegurado en la elaboración del queso
26/04/2024 - 09:14
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La nueva marca de calidad Txistorra de Navarra se estrena en al Salón Gourmets de Madrid
Feria dedicada a los productos delicatesen de Europa donde participan una veintena de empresas navarras
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La D.O Idiazabal abre la temporada 2024 con el corte del primer queso
Iñaki Andradas y Luken Vigo, responsables del Restaurante Baserriberri, han sido los encargados de realizar el corte
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Barcelona acoge la ‘I Jornada Gastronómica del Espárrago de Navarra’ de Reyno Gourmet
Una veintena de restaurantes catalanes presentan platos elaborados con Espárrago de Navarra hasta el 15 de mayo
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La campaña del espárrago de Navarra "promete una excelente calidad"
La IGP cuenta con una superficie inscrita de más 1.400 hectáreas y cerca de 1.800 parcelas
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Los 'Doce Restaurantes navarros Recomendados’ de la Guía Michelin España 2024
Los establecimientos reconocidos por Royal Bliss han sido Alhambra (Pamplona), Asador Zubiondo (Huarte), Bodegón Sarría (Pamplona), Enekorri (Pamplona), Epeleta (Lekumberri), Gaucho (Pamplona), Guría (Pamplona), Les Amis (Pamplona), Remigio (Tudela), Treintaitres (Tudela), Trinquete (Tudela) y Túbal (Tafalla)
09/04/2024 - 09:14
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Arranca la IV ‘Ruta Reyno Gourmet’ con Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en más de una veintena de establecimientos madrileños
Más de una veintena de restaurantes madrileños participan en esta cuarta edición y ofrecen, durante un mes, platos elaborados con verduras de temporada de la huerta navarra acompañados por rosados D.O. Navarra
05/04/2024 - 08:04
Redacción
Pamplona
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El pacharán navarro homenajea a los jóvenes agricultores y agricultoras en la III Fiesta de la Floración del Endrino
El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, ha manifestado que "el pacharán es una seña de identidad de Navarra que, de hecho, es la única zona de Europa donde, además de encontrar endrinas silvestres, también se cultivan"
25/03/2024 - 08:27
Redacción
Pamplona
Peralta acoge la 3ª edición de la ‘Fiesta de la Floración del Endrino’
En esta edición se rendirá homenaje a la nueva generación de jóvenes que se ha incorporado al sector productor y elaborador de la IG Pacharán Navarro
21/03/2024 - 13:23
Redacción
Pamplona
Navarra presente en la feria ‘Alimentaria 2024’ de Barcelona
Un total de 40 empresas acuden desde este lunes 18 de marzo a la cita, 19 de ellas de manera agrupada en los tres stands de Navarra, promovidos por Reyno Gourmet y gestionados por INTIA
18/03/2024 - 09:01
Redacción
Pamplona
RetPIM, el proyecto que une a los pimientos de Espelette, Gernika y Piquillo de Lodosa
La iniciativa de colaboración transfronteriza, está apoyada con fondos de la Eurregión, y además de los órganos de gestión de las tres figuras de calidad cuenta con la participación de los organismos técnicos INTIA y HAZI
18/03/2024 - 09:00
Redacción
Pamplona
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Los 22 semifinalistas de la 24 Semana del Pincho de Navarra 2024
Los galardones se darán a conocer y se entregarán el miércoles 20 de marzo
18/03/2024 - 08:44
Redacción
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Los vinos de Iruña, vinos para cada ambiente del casco viejo de Pamplona
Segunda edición de Academia VIVID que ha culminado en la presentación de tres innovadoras propuestas de vinos para jóvenes en tres bares del casco viejo de Pamplona
14/03/2024 - 13:33
Redacción
Pamplona
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La superficie agraria ecológica de Navarra alcanza en 2023 las 70.351 hectáreas
El sector ecológico de Navarra se mantiene "estable", con un "crecimiento continuado" a lo largo de la última década
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Puesta de largo de la Selección Vinos D.O. Navarra 2024
El Consejo Regulador celebra en la Casa de Cultura de Burlada el acto de reconocimiento a las diez bodegas elaboradoras de los vinos que componen la Selección Vinos D.O. Navarra 2024 y que representarán a la Denominación de Origen Navarra en las acciones de promoción de este año
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Diez bodegas navarras en la 30ª edición de la feria ‘ProWein’ en Alemania
Participan de manera agrupada en el stand promovido por Reyno Gourmet y gestionado por INTIA en el principal evento del vino en Europa
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El poder de las alianzas locales en la gastronomía navarra
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El pincho navarro que viaja a los Oscar 2024
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La 24ª Semana del Pincho de Navarra llega a 52 establecimientos participantes
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‘Buddha jumps over the Wall (Buda salta el muro)’, el documental que narra el viaje del chef navarro David Yárnoz a Taipéi
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La Ruta de la Casquería vuelve a Navarra en 31 establecimientos
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Catorce bodegas navarras participan en el salón 'Barcelona Wine Week 2024'
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Un año de vino D.O. Navarra para tres afortunados
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Reyno Gourmet celebra el 20º aniversario de la Producción Integrada
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El chef del Alma Pamplona Leandro Gil, nominado al premio 'Mejor croqueta del año'
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La 8ª Semana del Producto Local de Pamplona pone sobre la mesa la gran variedad gastronómica navarra
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